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Dal 13 dicembre è entrato in vigore il regolamento comunitario 1169/2011 che uniforma le etichette di cibi e bevande a quelle dell'Unione Europea. Questo cambiamento nasce dall'esigenza di...

Il lato dolce di H.Pierre dal 17 al 21 gennaio al Sigep!

Torna il più importante evento dedicato alla gelateria artigianale, nonché vetrina europea primaria del dolciario artigianale e caffè. Parliamo della 36° edizione del SIGEP, il Salone Internazionale...